여자몸에 좋은 점 잉어즙 효능

 잉어탕 효능 여성의 몸에

잉어 곰 한 상자를 시켜서 계속 먹고 있어요. 산후조리가 잘되고 젖도 잘 돈다는 잉어탕의 효능을 듣고 바로 수소문 끝에 얻은 보양식품입니다.보양식은 건강국처럼 각각 개별 포장되어 있으며 30팩 1박스, 40팩 1박스로 구성되어 있습니다. 한 팩씩 낱개로 포장되어 있어 먹기 좋고 고소한 맛도 나지 않아 매일 먹기에 안성맞춤이었어요.먹는 방법도 자세하게 쓰여져 있는 봉지 상태로 끓는 물에 1, 2 분 정도 데워 먹었을 때, 황토 잉어의 깊고 진한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.이름 그대로 끓여 요리이므로 취향에 따라 소금 간을 해서 먹어도 좋다고 합니다.곰탕처럼 말아서 드셔도 돼요.전자레인지를 사용할 때는 파우치가 알루미늄 소재이기 때문에 반드시 다른 용기에 옮겨서 데워야 했어요.96% 이상이 순수 잉어성분만 있는 엑기스로 45팩 1상자로 만들기 위해서는 7~7.5kg정도 들어가며, 길이 약 35cm이상의 잉어를 5~6마리정도 넣습니다.

하나 하나 개별 포장으로 되어 있기 때문에 왠지 약처럼 마셔야 할 것 같기도 하지만 잉어 곰은 약이 아닙니다.전복죽처럼 한국 고유의 전통음식으로 먹는 횟수에 제한이 있는 것은 아니었습니다.하지만 하루에 2 회에서 3 회 정도 마시는 것이 적당하다고 말씀하셨습니다. 뭐든지 적당한 것이 좋기 때문에 권장량에 맞춰 먹는 것도 제 몸과 아이를 위해 좋다고 생각합니다. 옛말에 과유불급이라는 말이 있듯이 하루에 너무 많은 양을 섭취하면 먹지 않는 것이 좋지 않은 상황이 될 것입니다. 오래된 잉어를 키워 보양식을 만드는 전문가들이 권장하는 용량에 맞게 매일 먹는 것이 가장 좋습니다.코이지루의 효능을 가장 빨리 마주하기 위해서는요.총 45팩이기 때문에 하루에 2포씩 꾸준히 먹으면 23일 정도는 먹을 수 있을 겁니다.

1팩씩 개별적으로 포장된 파우치를 보면 상당히 고급스러웠는데, 고온멸균처리된 레토르트 제품으로 고급파우치를 사용해 매우 고급스러워 보였습니다.보관하는 방법을 보면 멸균 처리된 레토르트 제품이었기 때문에 실온에서도 1년 이상 안심하고 먹을 수 있었습니다. 하지만 인위적으로 만든 음식이 아닐 뿐더러, 방부제 등의 첨가물도 들어 있지 않기 때문에 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋았어요.제품을 받은 후 6개월 이내에 섭취해야 신선한 상태로 섭취할 수 있다고도 했습니다. 냉장 보관을 하면 더 신선한 상태를 유지하는 것은 당연한 일이었고요.

잉어는 100년을 산다고 해서 예로부터 장수의 상징인 보양식으로 귀중한 재료라고 알려져 있습니다.”그 맛과 효능이 뛰어나, 탕, 찜 등 각종 요리의 재료로 많이 활용되어 왔습니다”조선시대 동의보감에 기록된 보약으로 맛은 달콤하고 평이한 편이랍니다.소변이 나오도록 하고 기가 위로 올라가면 모유의 주위를 좋게 한다고 합니다.우리 몸에 꼭 필요한 단백질, 칼슘, 아연, 마그네슘 그리고 필수 아미노산 등의 영양소가 풍부하여 몸에서 생성되는 활성산소, 독소 등의 배출을 도와 근골격을 튼튼히 하고 체력을 강화시켜 기력회복에 도움을 줍니다. 특히 풍부한 오메가3와 불포화지방산으로 인해 우리 몸의 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 만들어 줘요. 그래서 몸 구석구석에 영양소와 산소를 원활하게 돌게 해 줍니다.

머리부터 꼬리, 내장 등 버릴 곳이 없어 건강을 위해 먹는다면 잉어 국이나 가마솥에 푹 삶아 곰탕으로 먹는다고 합니다.건강을 위한 음식으로 먹는 음식이라 우리가 가장 잘 확인해야 할 것은 역시 신선도와 정성입니다. 깨끗한 물에서 자란 잉어와 궁합이 잘 맞는 식재료, 정성을 담아 어떻게 만드는지 잘 살펴봐야 합니다.

산후조리 중인 저에게 체력과 기력을 북돋워주고 모유의 양을 늘려주는 것만으로도 충분한 가치가 있는 보양식인데 붓기를 빼주는 효과가 있었습니다. 산후조리요리를 찾던 중 옛날부터 출산한 산모가 이 음식을 먹였다고 해서 주문했는데 효능이 생각보다 뛰어났습니다. 모유 수유에 좋다는 말이 정말 많고, 허약한 체질, 몸이 허해질 때 찾는 음식이라 원기를 불어넣는 것도 좋았는데 출산 직후 늘어나기 시작한 몸의 부종을 가라앉히는 효과도 있다는 정말 훌륭한 보양식이었습니다. 여러 영양소는 임신 중일 때 좋은 효과를 발휘할 것으로 생각되어 임신 중이거나 출산 후가 아니라 임신 전에도 좋은 식품으로 각광받고 있었습니다.충진한 엽산이 함유되어 있어 따로 엽산제를 준비하지 않아도 될 정도로 임신을 계획 중인 분들에게 좋은 제품이었습니다. 여성뿐만 아니라 남성에게도 좋지만 남성이 섭취하면 정자형성에 도움이 되는 영양소가 풍부한 것은 물론 단백질이 풍부하고 체력과 기력도 좋아져 임신을 계획하고 있는 부부에게도 좋은 음식입니다.

잉어와 궁합이 잘 맞는 약제를 섞어 만들기도 했지만 임산부나 산모에게 한약이 들어간 약, 음식은 각별히 주의가 필요한데 이 제품은 한약을 전혀 쓰지 않은 부분도 마음에 들었습니다. 출산 후의 음식이라고 해도 한약이 들어 있기 때문에 섭취 자체를 고려했다고 생각합니다.모유 수유가 한창 진행되고 있는데 모유를 통해서 아이가 다양한 영양소를 공급받고 있죠?한약이 들어가면 내 몸은 더 빠른 회복을 받을 수 있지만 아이에겐 무리일 것 같으면 순수한 잉어만 들어간 제품이 좋을 것 같았어요.무엇이든 눈으로 보기 전에는 믿기 힘들 정도의 식생활이 불안한 시대에 언제든지 시장에 찾아가 직접 확인할 수 있다는 말이 많은 믿음을 주었습니다.

경상남도 양산시 하북면에 위치한 양어장으로 정확한 주소까지 기재되어 있습니다 생산지와 판매처가 다르기 때문에 직접 주문하면 이 쇼핑몰은 이익을 볼 수 없기 때문에 다른 곳이라면 주소를 남기지 않을 것 같은데, 이곳은 특이하게도 이렇게 주소까지 기재되어 있어 잉어가 얼마나 예쁘고 건강하게 자라고 있는지를 대변해주는 것 같았습니다. 자연에서 자라는 잉어도 많이 있지만, 이렇게 깨끗한 물에서 자라는 잉어는 보기 드물어요. 1급수만으로 사는 물고기라면 모를까, 3급수 공업용으로도 자라는 생명력의 소유자이기 때문에 자연산에는 조금 불안이 있었습니다. 독신이 아닌 상황에서 중금속에 노출된 잉어라면 큰일날 줄 알았어요조금의 불안감도 느끼지 못하는 곳에서 주문을 해야겠다 싶어서 열심히 찾아봤습니다. 그러다가 생각보다는 쉽게 좋은 제품을 구할 수 있었어요. 일급수의 깨끗한 물로 45년 전통을 이어오고 있는 양식장이었습니다

45년 전통을 가지고 있는 만큼 잉어를 더욱 귀하게 여겼고, 국내 최초로 잉어 양식을 시작한 곳이어서 안심할 수 있는 부분으로 작용했습니다. 오래전부터 양식을 해왔기 때문에 항생제를 사용하지 않기 때문에 더 안전한 보양식에 속합니다. 한국 양식업계 1세대이자 창업자였던 류도옥 선생은 황토의 신비라는 책을 쓰기도 해 황토 연구가로서 유명한데, 황토의 능력으로 잉어를 건강하게 키웠다고 합니다. 처음부터 황토를 이용한 것은 아니었다고 하는데, 그도 처음에는 많은 잉어가 어병을 이기지 못하는 것을 지켜볼 수 밖에 없었던 시절도 있었다고 합니다. 그 후, 성질이 챠지도 않고 덥지 않으며 독도가 없는 팬텀 르로 키우고 잉어 먹이를 먹이며 키웠지만 최근 많은 물고기처럼 항생제를 투여하지 않아도 스스로 오뵤은을 극복하는 과정에서 건강에 자랐다 했습니다.역사와 전통. 거기에 항생제 없이도 건강하게 키우는 능력이 여러 TV프로그램을 통해 소개되기 시작하여 지금은 너도나도 잉어탕의 효능에 다양한 식품으로 시장에 나돌고 있는 상황이 된 것입니다. 맛집을 찾을 때는 원조 맛집을 좋아하지 않지만 건강에서는 왠지 오랜 역사를 거듭하며 발전해 온 것 같아 원조가 눈에 띄었습니다.

“항생제 대신 황토를 천연 황토에 먹여 알부터 키우면서 현재 잉어가 자라기에 가장 적합한 자연환경을 갖춘 내수면 양식장으로 거듭났습니다” 1급수로 알에서 몇 년간 저밀도의 넓은 환경에서 자라기 때문에 잉어의 품질에는 전혀 문제가 없습니다. 양식장의 환경은 개선되었으나 재배법은 황토에서 자란 류도옥 양어법을 그대로 유지하고 50여년 전의 토종 잉어알로 부화시킨 치어에서 키우는 잉어종묘의 생산방법을 활용하고 있습니다

양식보다는 자연산이 더 좋다고 느껴져서 처음엔 자연산을 찾아야 하지 않을까 생각했지만 국내산 잉어는 더 이상 자연산이 아니라고 했습니다. 옛날에 중국에서 값싼 치어를 많이 수입해 관상용으로 사용한 적이 있어 한국의 진정한 잉어를 찾기 힘들지만 자연산의 대부분이 중국에서 수입된 물고기 지금까지 살아있을 확률이 높아보였습니다.”게다가 3급수의 더러운 물 속에서도 살아가는 생명력. 중금속에 노출되어 있을 수 있으므로, 1급수의 깨끗한 물에 45년 전통을 이어온 토종 잉어로 만든 잉어곰과 비교해 보아도 이보다 더 좋은 잉어보양식을 찾기 어렵습니다”

다른 종류와는 달리 토종 장어는 약성이 뛰어나 왕들의 수라상에 사용되기도 했으며, 궁중 태교 음식으로도 사용되기도 했습니다. 출산 후에는 산후 조리로 좋은 보양식으로 활용되어 지금까지 전해져 내려오고 있습니다. 시중에는 잉어 추출형태로 엑기스 제품도 많은데 저 같은 경우에는 비계가 약한 편이라 전통적인 방식으로 몇 시간 동안 저으면서 정성스럽게 만든 점이 더 끌렸습니다.

곰탕을 끓이듯 가마솥에 몇 시간 동안 정성껏 끓여왔기 때문에 잉어곰이라는 이름도 붙였겠지요. 확실히 엑기스로 추출된 엑기스와 가마솥에서 추출된 엑기스는 겉보기부터 다르군요. 엑기스의 경우 한약재처럼 진하지만 곰탕처럼 졸여서 그런지 이것은 새하얗습니다. 맛에서도 큰 차이를 느낀 것이 잉어 추출물은 비릿하다는 평가가 많았습니다.반면 끓인 잉어 곰의 경우 꼭 곰탕 같은 고소한 맛을 내고 있습니다. 이런 리뷰가 많아서 다른 것을 다 무시하고 여기서 주문을 하게 되었습니다.

항생제를 사용하지 않고 건강하게 키워 알에서 부화한 치어부터 키우고 있지만, 3 년 이상의 영양소를 함유하고 있는 잉어만을 사용하고 있습니다. 최소 3년 이상 키워서 충분한 영양소가 포함되어 있는 상태래요한국의 전통적인 방식. 푹 삶았을 때 다른 재료는 하나도 넣지 않고 잉어를 매우 진하게 추출하지만 발아현미나 보리 등의 곡물은 조금 첨가하여 영양과 맛의 균형을 맞췄습니다.

소량이나마 곡물이 들어가 비린내를 없애주는 게 아닌가 하는 생각도 들었습니다. 가마에서 끓이는 것만으로도 어느 정도 비린내를 없앨 수 있다고 하는데, 너무 비린내가 강한 것이 민물고기이기 때문에 완전히 잡을 수는 없습니다. 곡물 자체가 맛있으면 고소한 맛을 내기 때문에 영양적으로도 맛을 뒷받침하는 부재료가 아닐까 생각합니다.지역의 진정한 잉어 추출액의 함량이 96.4%여서 곡물이 얼마나 들어있는지, 잉어가 얼마나 진하게 들어있는지도 확인할 수 있었습니다.

가끔은 잉어곰에 밥을 말아먹기도 합니다.그렇게 먹어도 된다고 해서 먹어봤는데 비리지 않고 고소한 맛이라 마치 곰탕에 밥을 말아먹는 느낌이었습니다. 밥 짓기가 귀찮을 때, 육아로 피곤할 때 밥을 싸서 먹으면 딱입니다.평소에는 끓인 물에 마시면 맛도 좋고 영양적으로도 진한 상태이므로, 전자레인지는 사용하지 않고 가능한 한 따뜻하게 후후 불면서 마시고 있군요.한 팩을 잔에 넣어도 비린내처럼 보여요. 기름기가 거의 느껴지지 않을 정도로 고소한 엑기스입니다.아침에 일어나 한 잔 하면 오전 내내 건강하게 몸을 지켜주는 느낌도 듭니다.” 아침식사를 거르는 일은 거의 없지만 아침 식사 대용으로도 최적의 보양식입니다.밥은 꼭 해 먹지 않고 국물만 먹어도 배가 고프지 않더라구요.